Restoran, otel, hastane ve yemekhane mutfaklarında en sık görülen yangın türlerinden biri, ocak ve fritözlerde başlayıp davlumbaz ve egzoz kanalına yayılan yağ yangınlarıdır. Bu yangınlar kısa sürede büyüyebilir ve su ile müdahale edildiğinde daha da tehlikeli hale gelir.
Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik ve yerel itfaiye düzenlemeleri, ticari mutfaklarda yangın riskine karşı önlem alınmasını öngörür. Davlumbaz söndürme sistemi pek çok ticari mutfak için itfaiye denetimlerinde talep edilir. Tesisinizin tabi olduğu gereklilikler bina sınıfına ve yerel düzenlemelere göre değişebileceğinden, kesin durum için uzman görüşü ve itfaiye uygunluk değerlendirmesi esas alınmalıdır.
Powerex olarak Amerex iş birliğiyle UL listeli ve NFPA standartlarına uygun mekanik ve pnömatik davlumbaz söndürme sistemleri sunuyoruz. Mutfağınız için doğru sistemi belirlemek üzere ücretsiz keşif talep edebilirsiniz.
